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Ausgepresst: Hinter den Kulissen der Orangensaftindustrie (Kurzfassung)

Erscheinungsjahr:
2015
Medienart:
Fachliteratur
Umfang:
13 Seiten
Beschreibung:

Mit Produktion und Verkauf von Lebensmitteln werden weltweit Milliarden Umsatz gemacht. Die Unternehmen, die an diesem Geschäft verdienen, wollen jedoch meist keine Verantwortung für die Produktionsbedingungen der von ihnen gehandelten und verkauften Produkte übernehmen. Die Orangensaftstudie zeichnet ein transparentes Bild der gesamten Orangensaftlieferkette, vom Anbau der Orangen bis zum Marketing und Verkauf des Fruchtsaftes. Sie wirft einen Blick hinter die Kulissen, die europäische Handelsketten gerne aufrecht erhalten würden. 

Die Langfassung der Studie auf englisch können Sie sich hier herunterladen.

Ansprechpartnerin

Monika Gorkisch
Tel. 030 / 280 40 588

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Foto: Sergei Drozd/Shutterstock

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