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Das Kakao-Set: Wo wächst Schokolade?

Erscheinungsjahr:
2008
Medienart:
Unterrichtskonzept
Zielgruppe:
SEK I, SEK II
Beschreibung:

Bildungsmaterial zum Thema Kakao: Schokolade zum Anfassen!

Das Kakao-Set in einer einfach zu versendenen weißen Papp-Box enthält zur Anschauung Materialien, die zur Schokoladen-Herstellung benötigt werden: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaorohmasse u.a. In einem übersichtlichen und leicht verständlichen Info-Heft wird der Weg von der Kakaobohne bis zur Schokolade beschrieben und die Besonderheit von fair gehandelter Schokolade erklärt.

Das Set ist handlich und anschaulich und besonders auch für jüngere Schüler/innen attraktiv. Das farbig und ansprechend mit Fotos gestaltete Begleitheft beschreibt detailliert, altersgemäß und verständlich Kakaoanbau, -verarbeitung und Schokoladenproduktion. Es bietet zudem viele Informationen und Antworten auf Fragen rund um die Schokoladenproduktion sowie das Besondere an "fairer Schokolade", die so in anderen Materialien nicht zu finden sind.
Auf Probleme wie z.B. Kinderarbeit in den Kakaoplantagen Westafrikas oder die Strukturen des Weltkakaomarktes wird nicht oder nur "en passant" eingegangen. Der Faire Handel wird ausschließlich mit Bezug auf "Kakao" erklärt, aber nicht in seiner Komplexität als Konzept dargestellt. Ein Transfer auf andere Produkte findet nicht statt. Zur umfassenderen Behandlung des Fairen Handels müssen weitere Materialien herangezogen werden.

Das Set können Sie per E-Mail bei der GEPA ausleihen. Die Artikelnummer lautet 890 18 91. Kosten: 25 Euro plus 3,50€ Versand Kontakt: Fair Trade e.V., c/o GEPA - The Fair Trade Company, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal, Tel.: 02 02 / 26 68 35 61, zba[at]gepa.org, Ansprechpartnerin: Martina Beck, beck[at]gepa.org

Ansprechpartnerin

Monika Gorkisch
Tel. 030 / 280 40 588

Was ist Fairer Handel?

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