"Ausgequetscht wie eine Zitrone" - Einblicke in die Vertragsverhandlungen zwischen Lebensmitteleinzelhandel und seinen Lieferanten
- Herausgeber:
- Forum Fairer Handel e.V., Oxfam Deutschland e.V.
- Erscheinungsjahr:
- 2025
- Medienart:
- Fachliteratur
- Umfang:
- 12 Seiten
Die vier großen deutschen Supermarktketten Edeka (mit Netto), die Schwarz-Gruppe mit Lidl und Kaufland, Rewe (mit Penny) und Aldi (Nord und Süd) teilen sich mittlerweile etwa 87 Prozent des Marktes untereinander auf. Mit ihrer Marktmacht setzen sie ihre Lieferanten stark unter Druck, denn viele sind mangels Ausweichmöglichkeiten von ihnen abhängig. Oxfam und das Forum Fairer Handel haben neue Informationen von Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels gesammelt. Das Papier zeigt auf, wie Supermärkte ihre Marktmacht nutzen, um Kosten und unternehmerische Risiken auf ihre Lieferanten abzuwälzen.