Die Kurzpublikation “Die Macht der Big Four” gibt einen einführenden Überblick über die Marktkonzentration im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und seine Folgen für die Lebensmittellieferketten. Dabei geht die Broschüre auch darauf ein, dass die vier großen deutschen Supermarktketten zunehmend selbst Lebensmittel herstellen und damit mehrere Stufen der Lieferketten kontrollieren. 

Was sind die Folgen der zunehmenden Konzentration im LEH auf die Lieferanten, den Fairen Handel und Produzent*innen? Und sorgt der LEH wirklich – wie häufig von den Akteuren selber behauptet – für günstige Lebensmittelpreise in Deutschland? Die Publikation geht diesen Fragen nach und schließt mit Empfehlungen für erste Schritte in Richtung nachhaltigerer Lebensmittellieferketten.