- Herausgeber:
- Forum Fairer Handel e.V.
- Erscheinungsjahr:
- 2022
- Medienart:
- Fachliteratur
- Umfang:
- 2 Seiten
Viele Erzeuger*innen in der Landwirtschaft sehen sich mit niedrigen Preisen konfrontiert, die häufig noch nicht einmal ihre Produktionskosten decken. Trotz extrem gestiegener Verbraucher*innenpreise für viele Lebensmittel in der jüngsten Zeit, ist der Preisdruck für Erzeuger*innen weiterhin sehr hoch. Sie sehen sich selbst mit gestiegenen Energie- und Transportkosten konfrontiert und können diese erhöhten Produktionskosten jedoch nicht immer an ihre Käufer abgeben. Denn die ruinösen Preise für Erzeuger*innen sind neben einer Markt- auch eine Machtfrage.
Es braucht gesetzliche Rahmenbedingungen, damit Unternehmen aus dem Preiskampf aussteigen. Damit die Erzeuger*innenpreise die Produktionskosten decken, muss die Preisbildung von unten nach oben erfolgen. Hierfür sollte schnellstmöglich ein Verbot des Einkaufs unterhalb der Produktionskosten entlang der Lebensmittelkette gesetzlich verankert werden.